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什么可以代替猪大肠做肠衣

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什么可以代替猪大肠做肠衣

发布日期:2019-11-11 作者:御锦旺 点击:

    什么可以代替猪大肠做肠衣?


    羊肠衣厂家介绍可以用胶原蛋白肠衣,现在做香肠都是用这种。含胶原蛋白的存在主要有肉皮、猪蹄、牛蹄筋、骨头等。胶原蛋白肠衣是以牛、猪真皮层的胶原蛋白纤维为原料制成的,用于制备中西式灌肠的蛋肠衣。色泽:呈半透明米黄色。形状:呈无缝管状,无破孔。


    可食性胶原肠衣可用于生肠,蒸煮/烟熏类产品,干制/半干制类产品。口感好,直径均匀,抗压强度是天然肠衣的四倍以上。易使用,适合于工业化大生产,猪羊肠衣厂家介绍不仅可以提高产品的灌装速度,还可以使产品有稳定的出品率,一定程度延长产品的保质期,具有天然肠衣无法比拟的优势。


猪羊肠衣厂家

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