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盐渍肠衣如何保存

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盐渍肠衣如何保存

发布日期:2018-12-07 作者: 点击:

       盐渍肠衣的存放得保证在25℃以下干燥、通风、避光处贮存。通常保存时间只有三个月。
        平常我们买的腊肠,最好放在冰箱冷藏,防止变质,存放的时候可以超三个月。如果在常温下保存,就最好在到期日期前吃完。
  盐渍肠衣储存方式
  (1)为保证肠衣的性能,需保存在阴凉、清洁、干燥、远离蒸汽管道及锅炉以及避光的地方,为保证延长使用寿命,肠衣保存的最佳条件是温度5~15℃ ,相对湿度在60%~70%。如肠衣曾经在不合适的环境下放置了很长时间,使肠衣干燥,容易爆裂,可将开盒的肠衣打开放置在湿度很大的冷库(0℃ 以上)内一个晚上, 即可解决问题。
  (2)肠衣在使用后,最好将开盒后的肠衣用塑料袋再包装一下。
  (3)先购进的肠衣先使用,肠衣的包装箱上也有肠衣的生产日期。
  肠衣对于腊肠的肉质的保存是非常重要的,虽然肠衣有阻隔性,但是还是得进行保存,保证香肠的香气,而且不能变质。

       顺平县御锦旺肠衣河北福彩网的一家专业加工生产:天然肠衣天然猪羊肠衣羊肠衣猪肠衣猪羊肠衣、盐渍肠衣、胶原蛋白肠衣干肠衣猪小肚、肝纳素等多种肠衣制品的厂家。我们的肠衣具有口径均匀,透明度好,韧性强等特点,是肉类加工企业生产香肠、腊肠、烤肠等食品的天然包装物,可按需要加工出优质的猪羊肠衣制品。

盐渍肠衣


本文网址:http://www.bjhcydwx.com/news/412.html

关键词:盐渍肠衣,盐渍鲜肠衣,盐渍羊肠衣

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